عشبة اغار اغار البحرية – بديل الجيلاتين – مطبخ الماكروبيوتك

هو جيلاتين نباتي يستخرج من الأعشاب البحرية ، عديم الرائحة واللون ، شفاف ، مما يجعله خيار مثالي لصنع الحلويات كالكاسترد والجيلي
كما يمكن استخدامه كبديل للبيض في بعض الوصفات ، بعد ان يطهى ثم يجمد ثم يخلط مرة اخرى
كل ملعقة منه تعادل ملعقة من الجيلاتين الحيواني
هل تعلم ان اغار اغار له استخدامات اخرى ؟
يستخدم كمثبط للشهية وفقاً لحمية “الكانتين” الشهيرة في اليابان ، حيث انه يقوم بملئ المعدة مما يجعلك تشعر بالشبع
والامتلاء بالتالي الامتناع عن الأكل . مما يساعد على فقدان الوزن