ملعقة و شوكة من خشب الزيتون – قياس صغير

يعطي الخشب مظهرا حميميا دافئا , كما يحافظ على جودة العناصر الغذائية في الطعام
وذلك لعدم تفاعله مع الأحماض و الإنزيمات
تتأكسد بعض الأطعمة الحساسة حين تلامس المعادن ,  كالعسل مثلا , لذا يعتبر الخشب خيار مثالي للحفاظ على جودة الأغذية