معجون الميزو

يعتبر الميزو أقدم الأطعمة اليابانية وهو عبارة عن معجون مخمر لعدة سنوات ويصنع من الأرز الأسمر وحبوب الصويا العضوية الغير معدلة وراثيا. يضاف الى الشوربات, مثل شوربة الميزو و الإيدامات…