ماكروبيوتك و مأكولات صحية

يمكن للأطفال والأمهات الحوامل الانتفاع منها. الهيجيكي هو عشبة بحرية تنمو على الساحل الصخري للمحيط الهادئ ولها لون بني. عندما يجف يتحول إلى اللون الرمادي ، ولإعطائه لونه الأسود المميز…

الواكامي هي طحالب بحرية من محافظة ميي اليابانية لها تأثير منشط على الجسم , و يعتقد أنها تحفز جهاز المناعة وتبعد التعب والإرهاق. كما أنها غنية بالبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور…

الأزوكي هو نوع من الحبوب اليابانية التي تشبه بطعمها الفاصوليا الحمراء شكلها يشبه الكلية , بالتالي تستخدم في مطبخ الماكروبيتك من أجل دعم الكلى و المثانة و الجهاز البولي والعظام…

فطر الشيتاكي هو فطر طبيعي غني بالعناصر الغذائية ويُستخدم تقليديًا لدعم المناعة والصحة العامة. يحتوي على مركبات فعّالة تساعد في تقوية جهاز المناعة، دعم صحة القلب، وتنظيم الكوليسترول. كما يُعرف…

قهوة خضراء غير محمصة ، من الزراعة العضوية الخالية من المبيدات الحشرية. تتميز بلونها الأشقر الفاتح وطعمها الأقرب للشاي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، اعلى…

يعتبر شاي الماتشا من أفخر انواع الشاي الأخضر حيث ارتبط اسمه بالأسر اليابانية العريقة. يحضر بطريقة فريدة ويزرع بالظل تحت ظروف خاصة . و يتم انتقائه من أطراف نباتات الكاميليا…